آموزش آشپزی

بابا غنوش را می‌توان یک دیپ بادمجان مدیترانه‌ای حساب کرد که بادمجان سرخ شده یا کبابی ماده اصلی آن است. اضافه شدن موادی مانند ارده، روغن زیتون و سیر یک طعم شگفت انگیز و بافت بسیار نرمی به این غذا…

همه ما با شلغم و سرماخوردگی حداقل یک بار خاطره داریم، نزدیک زمستون که میشه هوای سرد، سوز و سرما دست به دست هم میدن تا به اصطلاح سرما بخوریم در این میان یکی از راه حل‌های درمانی که از…

خوراک راگو یک غذای فرانسوی است که در تهیه آن از ترکیب گوشت، هویج، لوبیا سبز و سیب‌زمینی استفاده می‌شود. این مواد نقش موثری در تامین کالری، ویتامین و پروتئین مورد نیاز بدن دارند. راگو به دلیل داشتن سیب‌زمینی و…

کلوچه بلوبری یک کوکی خوشمزه است که هم برای دورهمی و مهمانی‌ها مناسب است و هم به عنوان یک عصرانه خوشمزه برای یک عصر دلپذیر تابستانی. اگر زمان زیادی برای تهیه یک دسر یا کیک سنگین را ندارید، پیشنهاد ما…

شیرینی کانولی یک نوع شیرینی ایتالیایی اصیل است که بافتی ترد و خوشمزه دارد. میانه این شیرینی با ماده‌ای نرم و لذیذ پر شده است که آن را به یک عصرانه‌ خوشمزه و جذاب تبدیل می‌کند. این ماده میانی را…

تا به حال حلوای هویج خوردید؟ می‌دانید که حلوای هویج متعلق به کجاست و چطور درست می‌شود؟؟ حلوای هویج یکی از دِسرهای خوشمزه و مقوی شهر ارومیه است که به عنوان یک عصرانه دلپذیر یا وعده‌ای برای افطار ماه مبارک…

آش رشته، غذایی محبوب و پرطرفدار در بسیاری از شهرهای ایران است که پای ثابت تمامی نذری‌ها بوده و جزء نذری‌های ماه محرم هم به حساب می‌آید. پُختن یک آش رشته نذری جا افتاده و خوشمزه فوت و فن خاص…

نان کدو تنبل یک نان خوشمزه، سریع و مملو از ادویه های گرم و مفید است که اگر یک بار آن را درست کنید،این طرز تهیه نان کدو حلوایی تبدیل به یکی از دستورهای غذایی مورد علاقه شما خواهد شد.…

تهیه باسلر لکرلی به عنوان یک شیرینی خوشمزه سوئیسی، می‌تواند یک تجربه جدید و تازه برای شما ایجاد کند. به دلیل مواد اولیه استفاده شده در آن، این شیرینی را می‌توان به جشنواره ای از عطر و طعم‌های مختلف تشبیه…

نان اسفناج و پنیر هم به عنوان یک غذای کامل و هم به عنوان یک میان‌وعده مغذی، بسیار کاربردی و خوش‌طعم است. این نان علاوه بر طعم و عطر عالی به دلیل داشتن اسفناج و پنیر، سرشار از مواد مغذی…