پنیر بلغاری 14 کیلو گرمی

پنیر بلغاری 14 کیلوگرم صباح

مشخصات، ارزش غذایی پنیر بلغاری 14 کیلوگرم صباح

  • وزن14 کیلوگرم
  • شماره پروانه بهداشت50/18389
  • روش نگهدارییخچال
  • شکل ماده غذاییقالبی
  • نوع بسته‌بندیIML پلاستیک
  • مواد تشکیل‌دهندهشیر گاوی
  • میزان چربیپرچرب

ارزش غذایی در هر یک برش پنیر بلغاری 3 کیلوگرم صباح شامل:

  • انرژی: 71 کیلوکالری
  • قند: 0.4 گرم
  • چربی: 7.2 گرم
  • نمک: 0.6 گرم
  • اسیدهای چرب ترانس: 0.3 گرم

شاید برایتان جالب باشد که بدانید خوشمزه‌ترین پنیرهای دنیا ریشه در کشور بلغارستان دارد، پنیر بلغاری هم اولین بار در بلغارستان با شیر گوسفند و گاو تولید شده است. در حال حاضر این پنیر خوشمزه از برند با تجربه صباح از شیر تازه گاو تهیه و تولید می‌شود و جز بهترین پنیرهای موجود در بازار است. از لحاظ بافتی، پنیر بلغاری دانه دانه بوده و از لحاظ طعم نیز بسیار شبیه به پنیر تبریزی است؛ البته کم نمک‌تر و کمی سفت‌تر. کاربرد متنوع پنیر بلغاری شامل:

  • تهیه انواع سالاد و ساندویچ
  • تهیه بانیتزا بلغاری (نوعی بورک)
  • تهیه اُملت میش ماش

شاید به گوش‌تان خورده باشد که پنیر بلغاری با پنیر فتا تفاوت آنچنانی ندارد، لازم است بدانید که تفاوت این دو پنیر بسیار بوده و هم از لحاظ بافت و هم طعم با یکدیگر فرق‌هایی دارند. طعم نمکی این پنیر بیشتر شما را یاد پنیر تبریزی می‌اندازد و بافت دانه دانه و کمی سفت آن پنیر سفید را یادآور می‌شود، اما در نهایت پنیری است با طعمی جدید و منحصربفرد که طرفداران خاص خود را دارد.