تفاوت شکر قهوه‌ای و سفید در چه چیزهاییست؟

شکر قهوه ای از مخلوط کردن شکر سفید با ملاس یا شیره قند که شربتی است تهیه شده از نیشکر یا آب چغندر در طی فرآیند تصفیه به دست می آید. افزودن ملاس به شکر سفید موجب تبدیل شدن آن به شکر قهوه ای رنگ و همچنین ایجاد طعم متمایز و مقاداری رطوبت بالاتر می‌شود. از سوی دیگر، شکر سفید از تصفیه و خالص‌سازی آب نیشکر یا چغندر برای حذف ناخالصی‌هایی مانند ملاس و ایجاد یک شکر خالص و سفید به دست می‌آید. شکر سفید در مقایسه با شکر قهوه ای بافت ظریف‌تر و طعم شیرین‌تری دارد. از نظر ترکیبات مواد مغذی، بین شکر قهوه ای و شکر سفید تفاوت هایی وجود دارد. شکر قهوه ای به دلیل وجود ملاس حاوی مواد معدنی کمی بیشتر مانند کلسیم، پتاسیم و آهن است. با این حال، این مواد معدنی مقادیر بسیار کمی داشته و تأثیر قابل توجهی بر سلامتی ندارند.

مضرات و مزایای استفاده از شکر قهوه‌ای و شکر سفید چیست؟

باید توجه داشت که شکر قهوه ای و شکر سفید هر دو کالری بالایی داشته و فاقد مواد مغذی ضروری برای بدن هستند و به همین دلیل فقط منبع کالری به شمار می‌روند. از همین رو، مصرف بیش از حد شکر می تواند موجب افزایش وزن و بالا رفتن خطر ابتلا به مشکلات سلامتی مانند دیابت، بیماری‌های قلبی و پوسیدگی دندان شود. علی‌رغم اثرات منفی مصرف بیش از حد شکر بر روی سلامتی،  شکر قهوه ای و شکر سفید مزایایی نیز دارند. به عنوان مثال، مصرف مقادیر کمی شکر می تواند انرژی شما را به سرعت افزایش داده و این امر می‌تواند در طول ورزش یا فعالیت بدنی بسیار موثر و مفید باشد. شکر همچنین می تواند برای افزایش طعم غذا و نوشیدنی استفاده شود که آن را به یک ماده محبوب در بسیاری از دستور العمل ها تبدیل می کند.

شکر قهوه‌ای یا سفید؟ مسئله اینست!

وقتی نوبت به انتخاب بین شکر قهوه ای و شکر سفید می رسد، تنها فاکتور کلیدی که باید در نظر بگیرید ترجیح شخصی خودتان است. شکر قهوه‌ای طعم نسبتا ملایم‌تر و بافت مرطوب‌تری داشته که آن را به یک انتخاب محبوب در بین مواد غذایی پخته شده و رسپی‌هایی تبدیل می‌کند که در آن طعم شیره قند مورد نظر است. شکر سفید طعم شیرین‌تری و بافت ظریف‌تری دارد، که آن را به انتخابی محبوب در دستور العمل‌هایی تبدیل می‌کند که طعمی خالص و شیرین مورد نیاز است.

شکر قهوه ای و شکر سفید شباهت ها و تفاوت هایی دارند و هر دو می توانند فواید و مضراتی نیز با خود داشته باشند. هنگام انتخاب بین شکر قهوه ای و شکر سفید، تنها نکته مهم مصرف متعادل شکر به عنوان بخشی از یک رژیم غذایی متعادل، انتخاب و علاقه شخصی خودتان و دستور پختی که در دست دارید است. برای مطالعه بیشتر و خواندن درباره مضرات مصرف بیش از د شکر می‌توانید این مقاله صباح را در مورد غذاهایی که باعث پیری زودرس می‌شوند را بخوانید.

نوشته تفاوت شکر قهوه‌ای و سفید چیست؟ اولین بار در لبنیات صباح. پدیدار شد.

علت گریه نوزاد چیست؟

گریه نوزادان دلایل مختلفی دارد، از جمله گرسنگی، خستگی، ناراحتی و قرار گرفتن در محیط محرک. برخی از دلایل رایج گریه نوزادان عبارت است از:

۱- گرسنگی: یکی از شایع ترین دلایل گریه نوزاد گرسنگی است. اگر کودک شما گریه می‌کند، بهتر است قبل از هر چیز بررسی کنید که اگر دلیل آن گرسنگی است به او شیر بدهید.

۲- خستگی: نوزادان ممکن است بیش از حد خسته و بی‌حوصله شوند و این موضوع در نهایت منجر به گریه می‌شود. اگر کودک شما گریه می‌کند، ممکن است وقت آن رسیده باشد که یک چرت کوتاه بزند.

۳- ناراحتی: کودک شما ممکن است به دلیل ناراحتی ناشی از پوشک کثیف، لباس تنگ یا محیط خیلی گرم یا خیلی سرد گریه کند.

۴- تحریک بیش از حد: اگر کودک شما در معرض سر و صدا یا فعالیت بیش از حد قرار گیرد، ممکن است بیش از حد اذیت شده و شروع به گریه کند.

۵- بیماری: اگر کودک شما بیش از حد گریه می‌کند، ممکن است به دلیل بیماری، ناراحتی یا درد داشته باشد.

چگونه گریه نوزاد را قطع کنیم؟

۱- در صورتی که دلیلی گریه نوزاد شما گرسنگی است، بهتر است اولین کاری که انجام می‌دهید این باشد که به او شیر بدهید.

۲- سعی کنید نوزاد را با روش‌های مختلف آرام کنید. او را در آغوش بگیرید و با کلمات و حرکات آرام به او آرامش بدهید. قنداق کردن، تکان دادن یا راه رفتن با کودکتان نیز می تواند به آرامش او کمک کند.

۳- اگر کودک شما با مکیدن راحت است، پستانک دادن به او ممکن است به آرام کردن او کمک کند.

۴- گاهی قرار گرفتن در یک محیط شلوغ می‌تواند موجب تحریک اعصاب نوزاد و عامل اصلی گریه او باشد. سعی کنید با کاهش سر و صدا و تامین نور ملایم محیطی آرام برای کودکتان ایجاد کنید.

۵- پخش صدای سفید یا اصطلاحا White noise می‌تواند ابزار مفیدی برای آرام کردن کودک در حال گریه باشد. سعی کنید صداهای آرام و تکراری مانند دستگاه نویز سفید یا لالایی برای نوزاد پخش کنید.

۶- دلیل ناآرامی کودک را بررسی کنید. پوشک و لباس کودک خود را بررسی کنید تا مطمئن شوید که برایش راحت هستند و احساس ناراحتی برای نوزاد ایجاد نمی‌کنند.

۷- حمام آب گرم را امتحان کنید. حمام آب گرم می تواند تجربه‌ای آرام‌بخش برای کودک شما باشد. مراقب باشید که آب خیلی داغ نباشد و هرگز کودک خود را بدون مراقبت در حمام رها نکنید.

۸- از پزشک مشاوره بگیرید. اگر کودک شما بیش از حد گریه می‌کند و شما به هیچ عنوان نمی‌توانید او را آرام کنید، مهم است که به دنبال مشاوره پزشکی باشید. پزشک شما می تواند به شما کمک کند تا تشخیص دهد که آیا کودک شما به دلیل بیماری درد یا ناراحتی دارد یا خیر

به عنوان کسانی که تازه پدر یا مادر شده‌اید، شنیدن گریه کودک می تواند برایتان بسیار ناراحت کننده باشد. اما مهم است که به یاد داشته باشید که گریه کردن بخشی طبیعی از رشد کودک است و راهی برای بیان نیازها و احساسات خود است. سعی کنید با استفاده از تکنیک‌هایی که در این پست گفته شد و با درک دلایل گریه کودک و انجام برخی راهکارهای موثر برای آرام کردن کودک، به کاهش دفعات و شدت گریه کودک خود کمک کنید.

نوشته چگونه گریه نوزاد را قطع کنیم؟ اولین بار در لبنیات صباح. پدیدار شد.

بعد از قهوه یا چای یا آبمیوه هرگز بلافاصله مسواک نزنید

درست است که اسید یا قند موجود در قهوه ، نوشابه و آب میوه در پوسته خارجی دندان شما که مینا نامیده می شود از بین می رود. اما سعی نکنید بلافاصله آنها را پاک کنید. وقتی دندان های خود را درست بعد از خوردن یک ماده غذایی یا نوشیدنی اسیدی مسواک می زنید ، آن مینای دندان ضعیف را از بین خواهید برد. در عوض ، خوب با آب چرخش دهید و حداقل 1 ساعت صبر کنید تا مسواک بزنید.

با موهای خشک هرگز شنا نکنید

آب استخر دارای مواد شیمیایی است که به مو آسیب می رساند و موهای بلوند را سبز می کند. موهای خود را مانند اسفنج خشک شده در نظر بگیرید: اگر قبل از شنا موهای خود را با آب شیر مرطوب کنید ، نمی تواند به همان اندازه در استخر خیس بخورد. هنگام بیرون آمدن ، موهای خود را بلافاصله بشویید ، ترجیحاً با شامپوی بعد از شنا.

از شامپو به اندازه مناسب و معقول استفاده کنید

شامپو روغن های طبیعی پوست سر شما را از بین می برد. اگر بیش از حد این کار را انجام دهید و موهای شما کدر و خشک می شوند. اما اینکه هر چند وقت یکبار از آن استفاده کنید به نوع موهای شما بستگی دارد. برای موهای ریز و صاف ، در صورت تجمع روغن و آلودگی می توانید هر روز شامپو بزنید ، اما بسیاری از کارشناسان می گویند این کار را باید هر 2 تا 3 روز یک بار انجام دهید. موهای پرپشت یا فرفری می توانند چند روز تا یک هفته بین پاک سازی ها باقی بمانند. افرادی که موهای بسیار بافتی دارند می توانند هر ماه یک یا دو بار آن را بشویند. از آرایشگر خود سؤال کنید که چه روال و محصولی مناسب موهای شماست.

موهایتان را زیاد سشوار نکشید

شاید نگران باشید اما این باعث می شود موهایتان سنگین شود. یا فقط وقت ندارید اما بدون آن موها خشک و کدر می شوند. برای اینکه رشته هایتان صاف و سالم به نظر برسد ، هر بار که موهای خود را می شویید از یک نرم کننده سبک استفاده کنید. این نرم کننده ها را به انتهای رشته موهای خود نرسانید(ریشه ها) و فقط نوک موهایتان را با آن نرم کنید. از انگشتان خود برای پخش کردن آن به طور آهسته و ملایم استفاده کنید.

ترشحات گوش های خود را با موم گوش خالی نکنید

ممکن است احساس خوبی داشته باشد ، اما سواب های پنبه ای در واقع موم گوش را عمیق تر می کنند. علاوه بر این ، حتی ممکن است به لاله گوش یا استخوانهای ریزی که به شما کمک می کنند گوش دهید آسیب برساند. بنابراین آیا استفاده از موم گوش جهت تمیزکاری گوش لازم است؟ در حالت ایده آل ، شما مجبور نیستید – بدن شما می تواند به تنهایی آن را پاک کند. اما اگر گوش هایتان احساس سنگینی می کند ، صدای زنگ را به سختی می شنوید یا در شنیدن مشکل دارید ، به پزشک مراجعه کنید. آنها می توانند تصمیم بگیرند که گوش شما شستشو داده شود یا خیر.

برای جلوگیری از تعریق از دئودورانت و عرق گیر استفاده کنید

دئودورانت بو می دهد ، اما اگر زیر بغل شما غالبا چسبناک می شود یا زیاد عرق می کند، ضد تعریق همان چیزی است که شما نیاز دارید. با متصل کردن غدد عرق رطوبت را متوقف می کند. اما زمان مصرف آن چه موقعی است؟ ابتدا دستورالعمل ها را بخوانید. بعضی از محصولات باید شب و دوباره صبح روی پوست خشک ادامه داشته باشند. کف دست شما زیاد عرق می کند؟ برای این منظور نیز می توانید از ضد تعریق استفاده کنید.

تیغ ریش تراش برقی یا مو تراش برقی خود را به موقع تعویض کنید

اگر از تیغ استفاده شده یا کند برای اصلاح استفاده می کنید ، برای تراشیدن کامل موها، باید چندین بار از همان منطقه عبور کنید. این برش های ریزی در پوست شما ایجاد می کند که می تواند منجر به برجستگی ، بثورات پوستی ، تحریک و عفونت شود. بعد از حدود پنج تا هفت اصلاح سعی کنید تیغ ریش تراش یا مو تراش خود را چک کرده و در صورت نیاز آن را تعویض کنید.

در معرض محیط بخار بسیار گرم مانند سونای بخار گرم به مدت طولانی قرار نگیرید

آب گرم پوست را خشک می کند. اگر مبتلا به اگزما هستید ، می تواند منجر به سوختن و آسیب پوست شود. بنابراین از دوش های بسیار گرم حمام صرف نظر کنید. در عوض ، شیر آب را روی درجه ملایم تنظیم کنید. باید توجه داشته باشید که اگر پوست شما قرمز است یا هنگامی که از آن خارج می شوید احساس گرما می کنید درجه حرارت خیلی گرم است.

با صورت و پوست صورت خود با ملایمت برخورد کنید

نیازی نیست که با پارچه زبر روی پوست صورت خود بکشید تا ناخالصی ها و کثیقی های روز را از صورت خود پاک کنید. تمام نیاز پوست شما ماساژ ملایم با نوک انگشتان و یک پاک کننده ملایم است. صورت خود را روزی یک یا دو بار در آب ولرم یا خنک بشویید. برچسب پاک کننده خود را بررسی کنید و از مواد حاوی الکل یا مواد ساینده صرف نظر کنید.

در شستشوی مناطق حساس بدن دقت کنید

برای شستشوی مناطق حساس بدن صابون های سخت و معطر یا ضد عفونی کننده را کنار بگذارید – آنها می توانند تعادل باکتری هایی را که آن منطقه حساس  را سالم نگه می دارند از بین ببرند. دوش ، دستمال مرطوب معطر و دئودورانت های مربتط نیز همین است. تنها آنچه شما نیاز دارید صابون ساده و بدون عطر است تا هر روز به آرامی اطراف محل را بشویید.

نوشته اشتباهات رایج و مضر برای زیبایی و سلامتی پوست، مو و دندان اولین بار در لبنیات صباح. پدیدار شد.

چرا مصرف لبنیات در دوران آلودگی هوا مفید است؟

یکی از گروه های غذایی که به دلیل فواید بالای آن در زمان آلودگی هوا مورد توجه قرار می‌گیرد، لبنیات است. محصولات لبنی از جمله شیر، پنیر و ماست سرشار از انواع مواد مغذی هستند که می توانند به محافظت در برابر اثرات منفی آلودگی هوا کمک کنند. یکی از مواد مغذی کلیدی موجود در لبنیات کلسیم است. کلسیم برای حفظ استحکام  استخوان ها ضروری است و تحقیقات نشان داده است که تاثیر مثبتی بر سلامت ریه نیز دارد. مطالعه ای که در مجله آمریکایی پزشکی تنفسی و مراقبت های حیاتی منتشر شد نشان داد که سطوح بالاتر کلسیم در رژیم غذایی با بهبود عملکرد ریه و کاهش خطر مشکلات تنفسی مانند آسم و بیماری انسدادی مزمن ریه (COPD) مرتبط است. یکی دیگر از مواد مغذی موجود در لبنیات پروتئین است. پروتئین برای ترمیم و حفظ بافت های بدن ضروری است و تحقیقات بسیاری اثبات کرده‌اند که این ماده اثر محافظتی در برابر اثرات منفی آلودگی هوا نیز دارد. یک مطالعه منتشر شده در مجله Nutrition Biochemistry نشان می‌دهد که یک رژیم غذایی با پروتئین بالا برای بهبود عملکرد ریه و کاهش استرس اکسیداتیو مفید است، چرا که می تواند به مقابله با اثرات مضر آلودگی هوا کمک کند. برای اطلاعات بیشتر درباره نحوه محافظت از ریه‌ها در برابر آلودگی هوا می‌توانید مقاله آن را در سایت صباح مطالعه کنید.

لبنیات علاوه بر کلسیم و پروتئین، سرشار از مواد مغذی دیگری نیز هستند که اثرات محافظتی در برابر آلودگی هوا دارند. این مواد شامل آنتی اکسیدان هایی مانند ویتامین C، ویتامین E، بتاکاروتن و همچنین مواد معدنی مانند سلنیوم و روی هشتند. این مواد مغذی به خنثی کردن اثرات مضر آلاینده‌های هوا و محافظت از بدن در برابر استرس اکسیداتیو بسیار کمک می‌کنند. مصرف لبنیات به عنوان بخشی از یک رژیم غذایی متعادل که شامل انواع مواد مغذی است، بسیار حائز اهمیت است. از همین روی می‌توان اطمینان حاصل کرد که با مصرف لبنیات، بدن شما تمام مواد مغذی مورد نیاز برای محافظت در برابر اثرات منفی آلودگی هوا و ارتقای سلامت و تندرستی را دریافت می کند.

به طور کلی مصرف لبنیات در دوران آلودگی هوا می‌تواند فواید بسیاری را به همراه داشته باشد. محصولات لبنی سرشار از کلسیم، پروتئین و سایر مواد مغذی هستند که اثرات محافظتی در برابر مضرات آلودگی هوا از خود نشان داده‌اند. با انتخاب محصولات لبنی که با استفاده از روش های کشاورزی پایدار تولید می شوند و مصرف آنها به عنوان بخشی از یک رژیم غذایی متعادل، می‌توان از سلامتی بدن خود در برابر اثرات منفی آلودگی هوا محافظت کرده و سلامت و تندرستی کلی بدن را ارتقا داد.

نوشته فواید مصرف لبنیات در دوران آلودگی هوا چیست؟ اولین بار در لبنیات صباح. پدیدار شد.

۸ روش استفاده از شیر برای داشتن پوست سالم

همه ما می‌دانیم که شیر به تقویت استخوان‌ها و کمک به رشد جسمانی کمک بسیاری می‌کند. امروزه از شیر علاوه بر مصارف خوراکی، استفاده‌های بسیاری زیادی نیز در صنعت زیبایی و سلامتی می‌شود. شیر به دلیل داشتن منابع مغذی فراوان کمک ویژه‌ای به شادابی و سالم نگه‌داشتن پوست و بدن ما می‌کند. در ادامه روش‌هایی معرفی شده که با استفاده از آن می‌توانید از فواید شیر برای پوست خود بهره ببرید. علاوه بر کمک به زیبایی و سلامت پوست شما، در محافظت شما از آلودگی هوا نیز موثر است، برای همین به شما توصیه می‌کنیم مطالعه فواید مصرف لبنیات در دوران آلودگی هوا را از دست ندهید.

• شیر به عنوان پاک‌کننده طبیعی صورت

با استفاده از شیر می‌توانید چربی اضافی، سموم و آلودگی‌ها را از پوست خود پاک کنید. مسدود شدن منافذ پوست می‌تواند باعث ایجاد جوش‌های سرسیاه، آکنه و سایر مشکلات پوستی شود. از همین رو شیر با کوچک کردن منافذ پوست، مانع از شکل‌گیری این جوش‌ها بر روی پوست می‌شود. با استفاده منظم از شیر، منافذ پوست به طور مؤثری کوچک‌تر شده و سالم و تمیز می‌شوند. در واقع، متخصصان پیشنهاد می‌کنند که استفاده از شیر به‌عنوان پاک‌کننده می‌تواند بخشی از برنامه و روتین مراقبت پوستی شما باشد. پوست پس از تمیز شدن با شیر خام احساس طراوت و جوانی خواهد کرد.

چگونه می‌توان از شیر به‌عنوان پاک‌کننده صورت استفاده کرد؟

• مقداری شیر را در یک کاسه بریزید.
• یک پنبه یا یک‌پارچه تمیز را در آن به شیر آغشته کنید.
• آن را به آرامی روی پوست خود بکشید و سپس کثیفی‌های خارج شده از منافذ پوست را روی آن مشاهده خواهید کرد.

• استفاده از شیر برای آب‌رسانی پوست

پوست خشک اغلب بسیار شکننده است و به سرعت پوسته‌پوسته می‌شود. خشکی پوست علاوه بر این‌ها موجب شده تا چروک‌های ریز زودتر از موعد روی آن نمایان شده و چهره شما را شکسته تر می‌کند. صابون‌های خشن، آب سخت و عوامل محیطی همه در از بین بردن رطوبت پوست و بر هم خوردن تعادل PH آن نقش دارند. چربی‌های اشباع موجود در شیر، پوست شما را آب‌رسانی کرده و به آن طراوت و تازگی می‌بخشد. اگر بتوانید از شیر بز برای پوست خود استفاده کنید، احتمالا نتیجه مطلوب‌تری ببینید. برای نرم شدت پوست و جلوگیری از روند پیری آن می‌توانید از شیر به عنوان یک ماده مرطوب‌کننده به صورت روزانه استفاده کنید.

چگونه می‌توان از شیر برای آب‌رسانی پوست استفاده کرد؟

• مقداری آرد گرم، چند قطره گلاب و شیر را با هم ترکیب کرده تا از آن یک خمیر به دست آید.
• این خمیر را روی صورت و گردن خود قرار دهید. مراقب باشید که با چشم تماس نداشته باشد.
• برای ۱۰ دقیقه منتظر بمانید و سپس با آب سرد یا ولرم آب‌کشی نمایید.
• بعد از شستشو و خشک شدن صورت، پوستی نرم و لطیف خواهید داشت.

• استفاده از شیر به عنوان لایه‌بردار پوست

لایه‌برداری برای از بین بردن سلول‌های مرده سطح پوست و ایجاد یک لایه پوست جدید است. همچنان که سن بالا می‌رود، بدن ما به اندازه قبل قادر به تولید و جایگزینی سلول‌های پوستی جدید نیست. همین امر باعث می‌شود پوست ما پس از مدتی پیر، مات و خشن به نظر برسد. با لایه‌برداری منظم پوست، سلول‌های قدیمی پوست از بین رفته و سلول‌های تازه جای آنها را می‌گیرند. لایه برداری پوست به عنوان یک روتین پوستی می‌تواند به داشتن یک پوست شاداب و جوان کمک کند.

چگونه می‌توان از شیر به‌عنوان ماده لایه بردار استفاده کرد؟

• مقداری جو دوسر را با شیر مخلوط کنید و یک خمیر با قوام بسازید.
• خمیر به دست آمده را به آرامی و با انگشتان خود به روی صورت و گردن بمالید.
• اجازه بدهید خمیر برای ۵ تا ۸ دقیقه روی پوست بماند و سپس با آب ولرم آب‌کشی نمایید.
• این خمیر تمام سلول‌های مرده پوست سطح پوست را پاک کرده و پوست تازه و جوان‌تری را در معرض دید قرار می‌دهد.
• می‌توانید حداقل سه بار در هفته از این روش برای لایه‌برداری پوست خود استفاده کنید.

• استفاده از شیر به عنوان تونر پوست

برای داشتن یک پوست شاداب و سرحال پس از یک روز سخت و طولانی می‌توانید از شیر کمک بگیرید. شیر می‌تواند به طور مؤثری چربی‌ها، آلودگی و مواد مضر پوست را تمیز کرده و آن را نرم و لطیف کند. این روش به ویژه برای افرادی که پوستی چرب یا مختلط و نیز مستعد آکنه دارند بسیار مفید است. اگر زیاد آرایش می‌کنید، پاک‌کردن آن با شیر می‌تواند به کوچک شدن منافذ پوستی شما کمک کند. شما می‌توانید همه مواد زائد و مواد شیمیایی را به‌وسیله شیر از پوست خودتان پاک کنید. شیر همچنین خاصیت ارتجاعی پوست را افزایش داده و آن را جوان‌تر می‌کند.

چگونه می‌توان از شیر به عنوان تونر پوست استفاده کرد؟

• یک پنبه تمیز را به شیر آغشته کنید.
• پنبه را با حرکات دایره‌ای و به آرامی روی پوست خود بکشید.
• اگر پوست خشکی دارید می‌توانید چند قطره گلاب به آن اضافه کنید.
• ۱۵ دقیقه منتظر بمانید تا شیر روی صورتتان خشک شود.
• سپس با آب ولرم صورت خود را آب‌کشی نمایید.
• برای داشتن پوستی سالم و شاداب می‌توانید از این روش در روتین پوستی روزانه‌تان استفاده نمایید.

• استفاده از شیر برای رفع آفتاب‌سوختگی

قرار گرفتن در معرض آفتاب برای پوست ما مضر است، به این دلیل که اشعه ماورا بنفش (UV) باعث ایجاد چین‌وچروک، پیری زودرس پوست و آسیب‌های این‌چنینی می‌شود. برخی افراد ممکن است به دلیل اینکه به طور مداوم در معرض آفتاب قرار می‌گیرند دچار آفتاب‌سوختگی شده و پوست آن‌ها نیاز به ترمیم داشته باشد.

چگونه می‌توان از شیر برای رفع آفتاب‌سوختگی استفاده کرد؟

• کافی است مقداری زردچوبه و چند قطره آبلیمو به مقداری شیر سرد اضافه کنید.
• مقداری پنبه تمیز را به این محلول آغشته کرده و روی قسمت‌های آفتاب سوخته پوست بمالید.
• اجازه بدهید پوست‌تان برای ۱۰ دقیقه استراحت کند و سپس آن را آب‌کشی نمایید.

قرار گرفتن در معرض آفتاب برای مدت طولانی، خطر گرمازدگی را نیز افزایش می‌دهد. برای همین بد نیست درباره گرمازدگی، علائم و راه‌های درمان آن نیز بدانید.

• استفاده از شیر برای از بین بردن جوش و آکنه

اگر از جوش زدن مکرر رنج می‌برید، شیر خام بهترین دوست شما است. شیر خام منافذ را از عمق تمیز می‌کند و روغن و جرم اضافی را که باعث آکنه می‌شود از بین می‌برد. اسیدلاکتیک موجود در شیر خام با میکروب‌هایی که باعث ایجاد آکنه و جوش می‌شوند مبارزه می‌کند. از شیر خام می‌توان برای پوست‌های چرب و همچنین خشک به‌عنوان یک ماده ضد آکنه استفاده کرد.

چگونه می‌توان از شیر خام برای جلوگیری از آکنه استفاده کرد؟

• با استفاده از پودر ماسک خشک و شیر خام یک خمیر غلیظ درست کنید
• اگر پوست شما چرب است، چند قطره گلاب اضافه کنید
• این خمیر را روی صورت خود بمالید
• بعد از 15 دقیقه با آب ولرم بشویید

7. استفاده از شیر خام برای درخشش پوست

پوستی درخشان توجه همه را به خود جلب می‌کند. همچنین نشان می‌دهد که پوست شما از سلامتی خوبی برخوردار است. برای اینکه به طور طبیعی براقیت پوست خود را به دست آورید، از شیر خام استفاده کنید. شیر خام پیری پوست را برطرف می‌کند، از رنگ‌دانه جلوگیری می‌کند، پوست را از داخل تمیز و مرطوب می‌کند، به‌عنوان یک ماده طبیعی عالی عمل می‌کند و باعث درخشش پوست با درخشندگی می‌شود.

نحوه استفاده از شیر خام برای درخشش پوست

• مقداری ذرات قند برداشته و آنها را در یک کاسه شیر خام مخلوط کنید
• صبر کنید تا شکر کاملاً حل شود
• مقداری پنبه به آن آغشته کنید و دولایه از مخلوط را روی صورت و گردن خود بمالید
• بگذارید 10-15 دقیقه بماند و سپس با آب تمیز بشویید
• اگر پوست شما خیلی خشک است، چند قطره ژل آلوئه‌ورا نیز اضافه کنید

8. شیر خام به‌عنوان ضدآفتاب طبیعی

آیا می‌دانید که می‌توانید از شیر خام به‌عنوان ضدآفتاب طبیعی استفاده کنید؟ تمام‌کاری که شما باید انجام دهید این است که قبل رفتن زیر آفتاب بسته زیر را روی صورت، گردن و سایر مناطق در معرض استفاده قرار دهید. به مدت 4 ساعت محافظت می‌کند.

چگونه می‌توان از شیر خام به‌عنوان ضدآفتاب استفاده کرد؟

• مقداری کشک برداشته و آن را با شیر خام مخلوط کنید تا یک خمیر غلیظ به دست آید
• این بسته را با استفاده از انگشتان یا پنبه روی پوست بمالید
• بگذارید 30 دقیقه بماند
• با آب ولرم بشویید

این ضدآفتاب از پوست شما به مدت‌زمان حدود 4 ساعت در برابر آفتاب محافظت می‌کند

همان‌طور که مشهود است، شیر خام فواید زیادی برای پوست دارد. در اینجا می‌توان به این نکته هم اشاره کرد که همه موارد فوق مربوط به استفاده موضعی از شیر خام بر روی پوست است. اگر می‌خواهید شیر خام مصرف کنید، این می‌تواند مزایا و معایب خاص خود را داشته باشد، بنابراین به شما توصیه می‌کنیم احتیاط کنید.

نوشته ۸ روش استفاده از فواید شیر برای داشتن پوست سالم اولین بار در لبنیات صباح. پدیدار شد.

سوالات رایج درباره تغذیه با شیرخشک

اگرچه بیشتر متخصصان تغذیه، شیر مادر را به عنوان غذای اصلی نوزادان پیشنهاد می‌کنند، اما امروزه شیرخشک‌های موجود در بازار تا حد زیادی پاسخگوی نیازهای نوزادان هستند. از شیر خشک هم می‌توان به تنهایی و هم به عنوان مکمل شیر مادر استفاده کرد. چه در هنگام تغذیه با شیر مادر و چه در زمان تغذیه با شیر خشک، ارتباط والد و نوزاد جز ارزشمندترین لحظات برای کودک تازه متولد شده هستند. اگر از شیشه شیر استفاده می‌کنید، حتما زاویه مناسب شیشه و سر نوزاد را رعایت کنید تا از وارد شدن هوای زیاد به معده نوزاد خود جلوگیری کنید.

چطور شیرخشک مناسبی انتخاب کنیم؟

شیر خشک به دلیل شبیه سازی شدن از شیر مادر، ساختار مغذی بسیار نزدیک به آن داشته و حتی در برخی مواد کامل‌تر است. شیر خشک اغلب از شیر گاو اصلاح شده تولید می‌شود و تمامی برندهای آن ساختارهای مشابه به هم دارند. بهترین شیر خشک برای نوزاد، شیر خشکی است که با آهن غنی شده است. توجه کنید که حتما قبل از مصرف دستورالعمل آماده‌سازی و مخلوط کردن را بر روی بسته به دقت خوانده و انجام دهید.

بهتر است از چه آبی برای تهیه شیر خشک استفاده کنیم؟

در صورتی که آب شهری مشکل خاصی نداشته باشد نیاز به استفاده از آب معدنی نیست. اما بهتر است از آب جوشیده سرد شده استفاده کنید. ضمن اینکه نوزادان پس از رسیدن به شش ماهگی به فلوراید احتیاج دارند و آب معدنی ممکن است فاقد آن باشد و آب لوله کشی شهری نیز ممکن است به مقدار کافی فلوراید داشته یا نداشته باشد. مرکز بهداشتی شما می‌تواند تشخیص دهد که نوزاد شما به مقدار بیشتری علاوه بر فلوراید موجود در شیرخشک نیاز دارد.

برای نوزاد چه مقدار شیر خشک کافی است؟

گنجایش معده نوزادان زیاد نیست و مقدار کمی شیر در خود نگه می‌دارد.  ۳۰ یا ۶۰ سی سی برای هر وعده می‌تواند کافی باشد، تا رسیدن به دو ماهگی، نوزاد به 708 تا 950 سی سی  در ۲۴ ساعت شبانه روز و به تعداد شش تا هفت نوبت شیردهی نیاز دارد. برای اینکه بدانید نوزاد به چقدر شیر خشک نیاز دارد و چند بار در روز باید تغذیه شود می‌توانید از جدول زیر کمک بگیرید:

همانطور که می‌دانید اولویت اول برای هر نوزادی، تغذیه با شیر مادر است. برای همین بهتر است تغذیه با شیر مادر نسبت به شیر خشک در اولویت قرار داشته باشد.
شیر خشک به‌صورت مصنوعی و در اثر تبخیر تولید می‌شود. پودر شیر در نهایت پس از تبخیر مواد مایع آن، باقی‌مانده و پس از افزودن مواد مغذی موردنیاز به‌عنوان شیر خشک به بازار عرضه می‌شود. شیر خشک یک غذای مغذی برای نوزادانی است که به هر دلیلی از شیر مادر محروم هستند. این روزها شیر خشک تبدیل به یک محصول رایج شده که می‌تواند مشکلات بسیار زیادی را برای مادرانی که توانایی شیر دادن ندارد مرتفع کند. بهتر است بدانید شیر خشک در کنار مزایای زیادش معایبی نیز به همراه دارد تا بتوانید آگاهانه دست به انتخاب بزنید.

معایب شیر خشک برای نوزادان چیست؟

برای مصرف روزانه شیرخشک اندازه معینی وجود ندارد. برخی نوزادان ممکن است روزانه ۷۰۰ میلی‌لیتر شیرخشک بخورند و برخی تا ۹۵۰ میلی‌لیتر نیز مصرف می‌کنند. آکادمی اطفال آمریکا (AAP) پیشنهاد می‌کند در ازای هر ۵۰۰ گرمی که به وزن نوزادان اضافه می‌شود می‌توان حدود ۷۵ میلی‌لیتر به مقدار شیر خشک آنها افزود. بنابراین می‌توان گفت یک نوزاد ۳ ماهه که وزن او در حدود ۶ کیلوگرم است، روزانه به ۹۶۰ میلی‌لیتر شیرخشک نیاز دارد.

آکادمی اطفال آمریکا (AAP) همچنین اضافه می‌کند: «می‌توان نیاز نوزادان یک ماهه را با ۸۵ تا ۱۲۰ میلی‌لیتر شیرخشک برطرف کرد و همچنین می‌توان ۳۰ میلی‌لیتر به مقدار شیر خشک او به صورت ماهانه اضافه کرد؛ این کار تا زمانیست که این مقدار به حدود ۲۵۰ میلی‌لیتر در روز برسد.» توجه داشته باشید این مقادیر تقریبی بوده و نوزاد ممکن است روزانه به مقدار بیشتر یا کمتری نیاز داشته باشد. اگر کودک با این مقدار شیرخشک سیر می‌شود و رشد نرمالی دارد در نتیجه تغذیه به میزان کافی صورت گرفته است. توصیه ما اینست که قبل از هر چیز حتما با پزشک کودک خود مشورت کنید.

از کجا بفهمیم مقدار شیر خشک نوزاد کافی است؟

به یاد داشته باشید هر نوزاد با دیگر نوزادان متفاوت است و میزان غذای مصرفی او از یک وعده تا وعده دیگر تغییر می‌کند. هرگز او را مجبور به خوردن بیش از حد نکنید و بیش از حد گرسنه نگه ندارید. نوزادی که بیشتر اوقات شیر را به بیرون تف می‌کند باید در دفعات بیشتر و مقدار کمتری تغذیه شود.

در این مقاله فواید و مضرات مصرف شیر خشک را بررسی کردیم. همانطور که گفتیم، بهترین شیر برای تغذیه نوزاد شیر مادر است و جایگزینی شیر خشک با شیر مادر می‌تواند برای کودک و همچنین مادر بسیار مضر باشد. در صورت نیاز او می‌تواند برای یک راه‌حل متعادل فکر کند. علاوه بر همه چیز، یک مادر می‌تواند نیاز دقیق کودک خود را احساس کند، او قطعاً بهترین تصمیم را برای عزیزترین روح خود در نظر خواهد گرفت.

نوشته شیر خشک برای نوزادان چه مزایا و معایبی دارد؟ اولین بار در لبنیات صباح. پدیدار شد.

10 ماده غذایی که بهتر است هر روز بخوریم کدام‌ها هستند؟

جو دوسر

جود دوسر به عنوان عضوی از خانواده غلات، خواص مفید بسیاری دارد و در پیشگیری از بیماری‌های قلبی نیز بسیار مفید است. جو دو سر حاوی فیبر است و علت اثرگذاری آن در پیشگیری از بیماری‌های قلبی، کمک به باز شدن عروق و کاهش سطح کلسترول خون است. جو دوسر حاوی کربوهیدرات هم است اما این نوع کربوهیدرات از نوع کربوهیدرات‌های پیچیده‌ است. بنابراین بعد از صرف جو دوسر قند آزاد شده در جریان خون کند شده و استفاده از سوخت را به‌عنوان انرژی برای عضله‌سازی امکان‌پذیر می‌کند. بد نیست بدانیم عضله‌سازی به سوزاندن کالری با کارایی بیشتر کمک می‌کند. از جو دو سر می توان در میان وعده ها و در اوتمیل به عنوان یک وعده صبحانه سالم نیز استفاده کرد.

گردو

گردو جزو مغزهای با چربی سالم است و برای سلامتی بدن بسیار مفید است. گردو حاوی مقدار زیادی ماده شیمیایی ضدالتهابی (پلی فنول) و پروتئین سازنده عضلات است. مغزهای دیگر مانند بادام، بادام زمینی، آجیل سویا و … نیز می‌توانند بسیار مفید بوده و از بیماری‌های قلبی نیز جلوگیری کنند.

بلوبری

بلوبری در کنار طعم خوشمزه آن فایده بسیاری برای سلامتی بدن دارد.  بلوبری حاوی مقدار زیادی آنتی‌اکسیدان است و به جلوگیری از دیابت، سرطان، ازدست‌دادن حافظه مربوط به سن کمک می‌کنند. این میوه دوست داشتنی حاوی مقدار زیادی ویتامین A و همچنین آنتی‌اکسیدان C هستند و باعث سلامت قلب و عروق هم می‌شود. از این میوه می‌توان در کنار میان وعده و صبحانه استفاده کرده و یا از آن در تهیه انواع دسر مانند چیز کیک و یا تارت بلوبری استفاده کرد.

لوبیای سیاه

لوبیای سیاه به دلیل داشتن آنتوسیانین و آنتی اکسیدان های مختلف قدرت مغز را افزایش داده و عملکرد آن را بهبود می بخشد. حدود نصف فنجان لوبیا حاوی 8 گرم پروتئین و 7 گرم فیبراست که همین مقدار آن را تبدیل به یک منبع خوب پروتئینی می‌کند. در مجموع لوبیا دارای کالری بسیار کمی است و هیچ ماده مضری که سبب انسداد شریان به وسیله چربی های اشباع شده شود ندارد. این موضوع باعث پیشگیری از بیماری‌های قلبی نیز می‌شود. حبوباتی مانند فاوا، چیتی، عدس و نخودفرنگی نیز بسیار مفید و خوشمزه هستند.

گوجه‌فرنگی

گوجه‌فرنگی خام سرشار از آنتی اکسیدان است و گوجه پخته نیز از بدن در برابر سرطان محافظت می‌کند. مصرف رب و سس گوجه فرنگی نیز در صورتی که به شیوه‌های سالم و اصولی تهیه شده باشند و در آنها از مواد نگهدارنده استفاده نشده باشند می‌توانند خواص گوجه فرنگی را دارا باشند. گوجه‌فرنگی از آن دسته از سبزیجات است که حاوی مقدار زیادی لیکوپن است. گوجه می‌تواند از بدن شما در برابر بیماری‌های ریه، معده، مثانه و پروستات و سرطان پوست و البته بیماری‌های قلبی محافظت کند.

ماست

ماست سیستم ایمنی بدن را تقویت می‌کند و از سرطان محافظت می‌کند. ماست به دلیل داشتن خاصیت پروبیوتیک می‌تواند کمک فراوانی به دستگاه گوارش و روده‌ها نیز بکند. لبنیات به طور کلی می‌توانند به جذب روی، ویتامین B، کلسیم و کربوهیدرات ها کمک کنند. ماست همچنین به پیشگیری از حالت تهوع، اسهال، یبوست و همچنین نفخ شکم کمک می‌کند.

هویج

هویج حاوی مواد شیمیایی گیاهی محلول در چربی بتاکاروتن و همچنین ویتامین A است. آنها از شما در برابر سرطان و همچنین شرایط التهابی مانند آرتریت روماتوئید و همچنین آسم محافظت می‌کنند. به طور کلی گیاهان و سبزیجات رنگی مانند هویج و انواع فلفل‌ها می‌توانند حاوی مواد مغذی مفیدی مانند آنتی اکسیدان و بتاکاروتن باشند و به حفظ سلامت بدن در برابر بیماری‌ها کمک کنند.

اسفناج

اسفناج یکی از مفیدترین سبزیجات پهن برگ به شمار می‌رود. این سبزی مفید و خوشمزه تاثیر بسیار زیادی بر جلوگیری از بیماری‌های قلبی داشته و می‌تواند برای سلامت بدن بسیار موثر باشد. این ماده حاوی مقدار زیادی لوتئین است که اتفاقاً یک ترکیب شیمیایی است که با تخریب ماکولا مقابله می‌کند. مصرف اسفناج در کنار وعده‌های غذایی به حفظ عضلات و عضله‌سازی نیز کمک می‌کند. برای همین می‌تواند یکی از سبزیجات مهم برای ورزشکاران و یا وعده‌های بعد از ورزش باشد.

پرتقال

پرتقال از دسته مرکبات است و مرکبات نیز به داشتن ویتامین C فراوان معروف هستند. در صورتی که گوارش شما با مصرف و هضم میوه خام دچار مشکل می‌شود بهتر است بدانید آب‌پرتقال نیز می‌تواند بسیاری از خواص آن را به بدن شما منتقل کند. مرکبات حاوی مواد مغذی گیاهی و آنتی‌اکسیدان هستند که فشارخون را کاهش داده و به سلامت قلب کمک می‌کنند.

روغن زیتون

روغن زیتون حاوی اسیدهای چرب اشباع نشده است. با کنترل کلسترول بد بدن از شما در برابر بیماری‌های قلبی محافظت می‌کند. علاوه بر این، کلسترول “خوب” را نیز تقویت می‌کند. می‌توانید از روغن زیتون در تهیه غذا و یا سالادهای مختلف استفاده کرده و از خواص بی‌نظیر آن بهره ببرید. روغن زیتون می‌تواند جایگزین بسیار مناسبی برای روغن‌های خوراکی اشباع باشد که برای بدن مضرات فراوانی دارند.

در پایان لازم به یادآوری است که داشتن یک رژیم غذایی سالم و به حداقل رساندن مصرف خوراکی های مضر مهم است. بهتر است مصرف غذاهای پرچرب را به حداقل رسانده و غذاهای سالم مانند غلات، انواع ماهی‌ها، لبنیات، میوه و سبزیجات را جایگزین آن کنید. فرهنگ غذایی در کودکان از خانواده و از سنین پایین شکل می‌گیرد. به رژیم غذایی کودکان توجه ویژه نشان دهید و تا حد امکان سعی کنید برای آنان نیز میوه‌ها و خوراکی‌های سالم را جایگزین اسنک‌ها و خوراکی‌های مضر نمایید.

نوشته 10 ماده غذایی که باید در رژیم غذایی خود بگنجانید اولین بار در لبنیات صباح. پدیدار شد.

در صورت ابتلا به آنفولانزا چه کارهایی انجام بدهیم؟

تا حد امکان استراحت کنید

زمانی که یک ویروس یا باکتری در بدن شما تکثیر می‌شود، بدن ما با شدت هرچه تمام‌تر مشغول مقابله با التهاب و عفونت ناشی از آن می‌شود. این فعالیت زیاد که برای ما قابل مشاهده نیست، باعث می‌شود تا بدن به انرژی بیشتری نسبت به زمان‌های دیگر داشته باشد. برای همین بسیار مهم است که در زمان بیماری تا حد امکان از انجام فعالیت‌های سنگین روزانه پرهیز کرده و کارهای غیرضروری را به بعد موکول کنیم. بهتر است فقط زمانی كه سرماخوردگی ويروسی همراه با عفونت‌های باكتریایی باشد برای كنترل آن از آنتی بيوتيک استفاده مي كنيم.

زیاد بخوابید

کمبود خواب باعث ضعف سیستم ایمنی بدن می‌شود و مبارزه با میکروب‌ها را دشوار می‌کند. شب‌ها زودتر به رختخواب بروید و در طول روز نیز ساعتی را به چرت نیم‌روزی اختصاص بدهید. اگر علائمی مانند سردرد یا گرفتگی بینی موجب می‌شود نتوانید راحت بخوابید، سعی کنید از بالش اضافی برای بلندکردن سر استفاده کنید. این کار می‌تواند فشار سینوس را کاهش داده و به شما کمک کند تا راحت نفس بکشید. ضمن اینکه خوابیدن زیاد به حفظ انرژی بدن کمک کرده و روند بهبود شما را تسریع می‌کند.

مایعات فراوان مصرف کنید

مصرف مايعات فراوان و مرطوب نگه داشتن مخاط، یکی از راه های پيشگيری از عفونت‌هاست. دریافت مایعات فراوان مخاط شما را نازک کرده و احتقان را از بین می‌برد. این کار همچنین از سردرد و خستگی حاصل از کم‌آبی بدن جلوگیری می‌کند. برای این کار می‌توانید یک لیوان آب یا بطری پر از آب را همیشه در نزدیک محل استراحت و یا همراه خود داشته باشید. مصرف غذاهای آبکی مانند سوپ نیز می‌توانند املاح و مایعات از دست رفته بدن در اثر تعریق را جبران کرده و برای سلامت مفید باشند. در ایام بیماری سعی کنید تا حد امکان از مصرف نوشابه‌های کافئین‌دار، قهوه و الکل که از دست رفتن آب بدنتان می‌شود ما می‌شود خودداری کنید.

آب‌نمک غرغره کنید

غرغره کردن آب‌نمک یک روش خوب برای تسکین گلودرد است. آب‌نمک تورم را تسکین می‌دهد و مخاط را شل می‌کند. یک‌چهارم تا یک‌دوم قاشق‌چای‌خوری نمک را در یک فنجان آب گرم هم بزنید تا حل شود و چند بار در روز غرغره کنید. غرغره آب نمک یک روش ایمن و موثر است که می‌توامد موجب کاهش درد و تسکین علائم بیماری در دهان و گلو باشد.

نوشیدنی‌های گرم بنوشید

یک لیوان چای یا دمنوش گرم می‌تواند علاوه بر تامین آب بدن، تسکین دهنده بدن درگیر با ویروس آنفولانزا نیز باشد. تحقیقات نشان می‌دهد که مایعات ولرم می‌توانند علائم سرماخوردگی مانند گلودرد و خستگی را کاهش دهند. بهتر است تا حد امکان از نوشیدنی‌های بدون کافئین استفاده کرده و از مصرف قهوه پرهیز کنید. کافئین همچنین ممکن است باعث بی‌خوابی شده و در روند استراحت و خواب شما اختلال ایجاد کند. جای قهوه را با دمنوش‌های گیاهی مثل آویشن، پونه و چای کوهی پر کنید.

عسل بخورید

عسل به دلیل داشتن خاصیت چسبندگی می‌توانند روی التهابات گلوی شما قرار گرفته و سرفه را تسکین دهد. در یک مطالعه، کودکانی که حدود نیم قاشق غذاخوری عسل هنگام خواب می‌خوردند، خواب آرام تری را تجربه کرده و کمتر از سایر افرادی که داروهای مختلف مصرف می‌کردند،، سرفه می‌کردند. عسل را می‌توان درون یک فنجان چای بدون کافئین یا همراه با آب ولرم و آب‌لیمو میل کنید.

دوش آب گرم بگیرید

گرفتن دوش آب گرم برای مبتلایان به آنفولانزا و سرماخوردگی می‌تواند به سرحال‌تر شدن آنان کمک کند. علاوه بر این گرما به باز شدن عضلاتی که دچار اسپاسم شده‌اند نیز کمک می‌کند. گرفتن دوش آب گرم یا ماندن در یک وان پر شده با آب ولرم می‌تواند درد بدن شما را نیز تسکین داده و در فرایند بهبود سریع‌تر به شما کمک کند.

از داروهای مسکن استفاده کنید

داروهای داروخانه‌ای یا همان داروهایی که می‌توان بدون نسخه نیز آن‌ها را مصرف کرد در تسکین درد و علائم آنفولانزا می‌توانند مفید باشند. مسکن‌ها کاربردهای مختلفی دارند و برای مصارف مختلفی می‌توان از آنها استفاده کرد. از کاربردهای داروهای مسکن می‌توان به موارد زیر اشاره کرد:

مسکن برای تب و درد

پزشکان برای تسکین درد و افت تب، معمولاً استامینوفن را توصیه می‌کنند. استامینوفن یک داروی رایج است که برخی از انواع آن را می‌توان بدون نسخه تهیه کرد. توجه داشته باشید همان‌طور که مصرف بیش از حد هر چیزی خطرناک است، مصرف بیش از حد داروهای مسکن نیز می‌تواند خطرناک باشد. بنابراین توجه کنید که حتما نحوه مصرف دارو را از داروخانه و دکتر داروساز بپرسید.

احتقان مجاری تنفسی

مسکن‌ها رگ‌های خونی در بینی شما را کوچک می‌کنند تا مجاری تنفسی شما بازتر شود. اما استفاده بیش از حد از اسپری‌ها و قطره‌های ضد احتقان باعث گرفتگی بیشتر می‌شود، بنابراین بیش از 3 روز از آنها استفاده نکنید.

خلط‌ آور

این قرص‌ها می‌توانند به شل شدن مجاری مخاطی شما و در نتیجه تخلیه راحت‌تر مخاط کمک کنند.

آنتی‌هیستامین برای آبریزش بینی

این دارو تولید ماده‌ای را که در بدن باعث عطسه و آبریزش بینی می‌شود را مسدود می‌کند. مصرف داروی ضداحتقان و آنتی‌هیستامین با هم می‌تواند مفیدتر از مصرف هر یک از آنها به‌تنهایی باشد.

از اسپری شستشو استفاده کنید

اسپری‌های شستشوی بینی و مجاری تتنفسی را می‌توانید از داروخانه ها تهیه کرده و به وسیله شستشوی مجاری مخاطی با سرم و اسپری‌های مخصوص، جلوی احتقان و تنگی نفس بیش از حد را بگیرید.

سوپ مرغ بخورید

این نوع سوپ واقعاً می‌تواند حال شما را بهتر کند. تحقیقات نشان می‌دهد سوپ مرغ می‌تواند علاوه بر کمک به کاهش التهابات حاصل از بیماری، به بهبود برخی از علائم شما مانند درد و گرفتگی بدن نیز کمک کند. علاوه بر این‌ها، سوپ مرغ دارای مواد مغذی بوده که انرژی فراوانی را برای مبارزه بدن با ویروس و باکتری‌ها تامین می‌کند. سعی کنید سوپ مرغ را به صورت ولرم میل کنید تا به التهابات گلوی شما نیز کمک کند.

با هم با روش‌ها مختلفی که می‌توانید در خانمه آنفولانزا یا سرماخوردگی خود را درمان کنید آشنا شدیم. حتما پیش از تعدادی از این روش‌ها را شما نیز شنیده بودید و تا به امروز به کار می‌گرفته‌اید. فراموش نکنید که این درمان ها هیچگاه جایگزین پزشک نبوده و در صورت شدیدتر شدن علائم بالینی باید حتما به پزشک مراجعه کنید. همچنین می‌توانید در کنار مصرف داروهای پزشک به رعایت این موارد پرداخته تا روند بهبود شما تسریع شود. فراموش نکنید در طی این مدت از حضور در جمع‌ها، محل کار یا مدرسه خودداری کرده و در صورت امکان حتما از ماسک استفاده کنید.

نوشته روش‌های درمان آنفولانزا و سرماخوردگی چیست؟ اولین بار در لبنیات صباح. پدیدار شد.

ماست گوسفندی محلی چه نوع ماستی است؟

ماست گوسفندی همانطور که از نام آن پیداست محصولی طبیعی از شیر تازه گوسفند است که به نسبت دیگر ماست‌های موجود ارزش غذایی بالایی داشته و سرشار از مواد مغذی و پروتئین می‌باشد. ماست گوسفندی بسیار غنی‌تر و پُر چرب‌تر از ماست گاوی بوده و بالطبع کلسیم آن دو برابر و پروتئین بیشتری هم دارد، از ماست گوسفندی برای پُخت و پَز و خوراکی کنار غذا می‌توان استفاده نمود چرا که در مقابل حرارت مقاومت بیشتری داشته و هنگام پُخت غذا به سرعت وا نمی‌رود.

ویژگی و خواص شیر گوسفند، تاثیر آن بر ماست گوسفندی

کاملا روشن است که ماده اولیه و اصلی ماست، شیر است. با این حساب ماست گوسفندی از شیر تازه گوسفند تهیه شده که وجه تمایز آن با دیگر محصولات لبنی است. شیر گوسفندی از نظر وجود املاح و ویتامین حاوی ویتامین A، D، کلسیم و چربی است. از آنجایی که گوسفند جزء حیوانات اهلی به حساب می‌آید که شرایط زندگی و تغذیه آن بر کیفیت و مقدار شیر آن تاثیر گذار است جالب است بدانید که در فصل بهار و هنگام تازه بودن علوفه طعم شیر گوسفند بسیار عالی و باکیفیت می‌شود. شیر گوسفندی چه فوایدی دارد و شامل چه مواردی است:

• درمان زخم‌های گوارشی
• درمان زخم روده
• تقویت سلول‌های نخاعی و مغزی
• رفع و درمان سُرفه

با این تفاسیر شیر گوسفند فواید بسیاری دارد و تهیه ماست از این شیر محصولی سرشار از مواد مغذی مانند پروتئین و کلسیم خواهد داشت. در ماست سنتی دو نوع باکتری برای تخمیر لاکتوز به اسید لاکتیک استفاده شده است که عطر و طعمی تُرش با قوام زیاد ایجاد خواهد کرد و اگر ماست پس از تخمیر سرد شود باکتری زنده مانده و محیط کِشت این باکتری در محصول فعال خواهد ماند که بسیار برای معده و روده مناسب است.

ویژگی و خواص شیر گاو

شیر گاو یکی از پُر مصرف‌ترین شیرهای موجود در لبنیات است که یک نوع ماده غذایی کامل به حساب آمده و سرشار از ویتامین A، D و کلسیم است. املاح و مواد معدنی موجود در این نوع شیر بسیار برای بدن مفید و ضروری می‌باشد چرا که حاوی اُمگا 3 بسیار بوده و برای عملکرد و سلامت قلب مناسب است. این شیر بسیار چرب و دارای لاکتوز بالا است اما مدل صنعتی آن به صورت کم چرب در اختیار عموم مردم قرار گرفته است و برای افرادی که از بروز مشکلات و بیماری‌های ناشی از چربی بالا رنج می‌برند مناسب خواهد بود.

تفاوت ماست گوسفندی با گاوی

شیر گوسفندی خواص و فواید بخصوصی دارد که در بالا به آن پرداخته‌ایم، حال نوبت به آن رسیده است تا تفاوت ماست گوسفندی با ماست گاوی را بررسی نماییم و در نهایت شما تصمیم خواهید گرفت که کدام نوع ماست برای بدن‌تان مفید است و هنگام خرید ماست خوب شما را راهنمایی خواهد کرد.

1. ماست گوسفندی از ماست گاوی پُرچرب‌تر است.
2. پروتئین ماست گوسفندی به نسبت ماست گاوی بیشتر بوده و طعم بسیار بهتری به نسبت ماست‌های دیگر دارد.
3. از لحاظ طعم و غلظت ماست گوسفندی قوام و طعم قوی‌تری دارد.
4. از آنجایی که از لحاظ جسته‌ای گوسفند ریزتر از گاو می‌باشد با این حساب میزان شیر آن نیز کمتر خواهد بود و در نتیجه میزان تولید ماست گوسفندی به نسبت ماست گاوی کمتر است و کفاف کُل جمعیت را نمی‌دهد.

طبع ماست گوسفندی در طب سنتی

ماست گوسفندی نوعی ماست سنتی با طبع سرد است که برای استفاده در میان وعده بسیار مناسب می‌باشد، شاید برایتان این سوال پیش بیاید که طبع ماست چیست؟ برای پاسخ به این سوال لازم است اول بدانید که از نظر طب سنتی ماست دارای دو طبع سرد و تَر است، هر چه طعم ماست به سمت تُرشی برود طبع آن سردتَر و ماست‌های رقیق بالطبع تَری و سردی بیشتری دارد. ماستی که چربی آن بیشتر باشد از لحاظ سردی متعادل‌تر بوده و سردی آن کمتر است، با این حساب ماست گوسفندی از ماست گاوی چرب‌تر بوده پس سردی کمتری دارد.

خواص ماست گوسفندی در طب سنتی

• بهبود سلامت و عملکرد دستگاه گوارش
• تامین رطوبت مورد نیاز بدن
• بهبود متابولیسم بدن
• تقویت سیستم ایمنی بدن
• کنترل فشار خون از طریق جلوگیری از تجمع سدیم در بدن
• جلوگیری از عفونت‌های واژنی
• جلوگیری از یبوست
• کنترل سندروم روده تحریک‌پذیر
• سرشار از کلسیم و مناسب برای دندان و استخوان
• بالا رفتن تمرکز و هوشیاری
• لاغری و کاهش وزن با مصرف روزانه ماست

خواص ماست گوسفندی برای کودکان

خوردن و خرید شیر و ماست برای کودکان تا قبل از ورود به 12 ماهگی توصیه نمی‌شود، مقدار کلسیم بالای موجود در شیر یا ماست باعث می‌شود سرعت جذب آهن در کودک شما کم شود و در نهایت با فقر آهن مواجه خواهد شد. در نهایت بعد از 12 ماهگی خوردن ماست گوسفندی فوایدی برای کودکان دارد که شامل:

1. منبع خوبی از کلسیم، فسفر و ویتامین‌های گروه B
2. افزایش سطح ایمنی بدن به دلیل وجود پروبیوتیک

ماست یکی از مهم‌ترین خوراکی‌هایی است که می‌تواند در تمامی وعده‌های غذایی به همراه میوه، مغزهای خوراکی و غلات سبوس‌دار مخلوط و مِیل شود. اگر بخواهید بدانید که بهترین ماست کدام مدل است باید به این نکته توجه داشته باشید که هر ماده خوراکی به همراه ماده تشکیل دهنده‌ای که دارد برای هر بدنی به صورت متفاوت تاثیرگذار بوده و شبیه به هم نیست. با این حساب انتخاب بهترین مدل ماست به ذائقه و بدن هر شخصی مربوط می‌شود و خیلی جنبه کلی ندارد، به طور مثال ماست گوسفندی به دلیل طعم و مزه‌ای که دارد شاید خیلی باب میل همه نباشد و از سوی دیگر ماست گاوی به دلیل چربی کمی که دارد ممکن است بسیار مورد استقبال قرار بگیرد و در نهایت نکته‌ای که وجود دارد مصرف مرتب و روزانه ماست و لبنیات است که بر سلامتی و بهبود عملکرد بدن تاثیر بسزایی دارد.

نوشته ماست گوسفندی بهتره یا گاوی اولین بار در لبنیات صباح. پدیدار شد.

چه مواد غذایی برای سلامت مغز مضر هستند؟

1- مشروبات الکلی

مصرف بیش از اندازه نوشیدنی های الکلی می‌تواند اثرات نامطلوب بسیاری بر عملکرد و سلامت مغز شما داشته باشد. از عوارض مصرف این مشروبات میتوان به  کاهش حجم مغز، اختلال در نورون های عصبی و تغییرات متابولیک بدن اشاره کرد. یکی دیگر از مشکلات مصرف الکل، کمبود مواد مغذی در بدن از جمله ویتامین B1 است. کمبود این ویتامین می‌تواند موجب یک بیماری اختلال مغزی به نام سندروم کورساکف شود. از عوارض ابتلا به این سندروم نقصان حافظه، اختلالات بینایی و آسیب جدی به مغز هستند. در کنار این موارد، مصرف الکل در دوران حاملگی می‌تواند اثرات سوء بسیاری بر جنین داشته باشد. علاوه بر این، نوجوانانی که از مشروبات الکلی استفاده میکنند بیشتر از سایرین در معرض مشکلات خلق‌وخو، یادگیری و حافظه هستند چرا که در این سن مغز همچنان در حال رشد  و تکامل است.

2- شکر مصنوعی

شکر مصنوعی یا آسپارتام یک شیرین کننده مصنوعی است که در محصولات بدون قند از آن استفاده می‌شود. این نوع قند معمولا مورد مصرف افرادی است که رژیم کاهش وزن دارند و یا به دیابت مبتلا هستند. محققان باور دارند مصرف این نوع شیرین کننده های مصنوعی اثرات منفی ای بر روی مغز انسان گذاشته و می‌توانند برخی از مشکلات شناختی و اختلالات یادگیری را نیز سبب شوند. علاوه بر این، مصرف فراوان این شیریم کننده های مصنوعی می‌تواند آثار منفی جدی بر خلق و خو، احساسات فردی و بخش یادگیری مغز بگذارد. تنها در صورتی می‌توان آسپارتام را یک شیرین کننده سالم به شمار آورد که مصرف آن در حدود 46 تا 50 میلی گرم در هر کیلوگرم وزن بدن برای یک روز باشد.

3- چربی های ترانس، چربی‌های مضر برای سلامت مغز

چربی های ترانس دسته ای از انواع چربی های غیراشباع هستند که می‌توانند روی فعالیت مغز اثرگذار باشند. همانطور که در مقاله همه چیز درباره چربی سالم و ناسالم نیز توضیح داده‌ شده است، چربی های ترانس را می‌توان به طور طبیعی در محصولات حیوانی نظیر گوشت و لبنیات نیز پیدا کرد، اما مصرف این محصولات جای نگرانی چندانی ندارد. نگرانی اصلی مربوط به چربی های صنعتی تولید شده باب روغن های گیاهی هیدروژنه است. چربی های موجود در انواع سس، چیپس و پفک، فست فود و انواع کیک شیرینی ها یافت می‌شوند که میشوند که می‌توانند تاثیرات جبران ناپذیری بر سلامتی بدن داشته باشند. بالا رفتن احتمال ابتلا به آلزایمر، ضعف حافظه، کوچک شدن حجم مغز و کاهش درک شناختی از جمله عوارض مصرف زیاد چربی ترانس در افراد است. بهتر است به جای مصرف چربی های ترانس، اسیدهای چرب امگا 3 را جایگزین کنیم. امگا 3 را می‌توان در مواد غذایی نظیر ماهی و دانه های روغنی به وفور پیدا کرد.

4- مواد غذایی فرآوری شده

مواد غذایی فرآوری شده به دلیل داشتن قند، چربی و نمک افزوده از مواد مضر برای سلامت بدن به شمار می‌روند. خوراکی هایی مانند سس‌ها، غذاهای آماده و فست فود، شیرنی جات و انواع سوسیس و کالباس صنعتی مثال هایی از غذاهای فرآوری شده هستند. این مواد علاوه بر افزایش وزن بر سلامت مغز شما نیز تاثیرگذارند. مطالعات نشان می‌دهند که چربی شکمی بر روی بافت مغز تاثیرگذار است و موجب تخریب آن می‌شود. همچنین افرادی که بیشتر وعده های غذایی آن ها را غذاهای سرخ شده و گوشت های فرآوری شده تشکیل میدهد قدرت حافظه کمتری نسبت به دیگران دارند. بهتر است به جای استفاده از غذاهای فرآوری شده، غذاهای سالم تری مانند میوه جات، سبزی ها، حبوبات، گوشت و ماهی را مصرف کنید.

5- کربوهیدرات تصفیه شده

غلات تصفیه شده ای مانند آرد سفید شاخص گلیسمی بالایی دارند. این به آن معناست که بدن آنها را  به سرعت هضم میکند و باعث بالا رفتن سطح انسولین و قند خون می‌شوند. زمانی که شما طی روز حجم زیادی کربوهیدرات مصرف میکنید عملکرد مغز افت می‌کند. مطالعات نشان داده اند وقتی حتی یک وعده غذایی با گلیسمی بالا (کربوهیدرات زیاد) مصرف میکنید قدرت حافظه در کودکان و بزرگسالان دچار مشکل می‌شود. این تاثیر منفی می‌تواند در اثر التهاب بخشی از مغز باشد که روی جنبه های حافظه تاثیرگذار است. بنابراین بهتر است کربوهیدرات تصفیه شده را با مواد غذایی مفید جایگزین کنیم.

در این مقاله خواندیم غذایی که شما استفاده می‌کنید، می‌تواند تأثیری منفی بر عملکرد مغز، حافظه، و در نتیجه عملکرد شناختی و سلامت شما داشته باشد. اگر می‌خواهید مغزی سالم داشته و از شر زوال مغزی در امان باشید، لازم است که به رژیم غذایی خود توجه بیشتری داشته باشید.

نوشته 5 ماده غذایی که برای سلامت مغز شما مضرند اولین بار در لبنیات صباح. پدیدار شد.