لبنیات

شیر ماده غذایی است که نگهداری از آن باید با دقت زیادی باشد زیرا به همان میزان که سرشار از مواد مغذی و معدنی است، سریع فاسد می شود. با ما همراه شوید و این مطلب را مطالعه کنید. درباره…

بدون شک بهترین روش نگهداری ماست برای مدت زیاد و حفظ طعم و کیفیت آن، قرار دادن آن در یخچال در دمای 5 تا 7 درجه سانتیگراد و در ظروف سفالی، شیشه‌ای یا پلاستیکی استاندارد است. با اینکه ماست دیرتر…

ورزش و تناسب اندام مسئله‌ای چند بعدی است که برای دستیابی به آن آن باید از خواص و ارزش غذایی مواد غذایی مختلف در کنار ورزش و تمرین بدنی بهره‌مند شد. بسیاری از مواد طبیعی این خاصیت را دارند که…

پنیر خامه ای یک نوع پنیر با بافت نرم است که قوام زیادی داشته و از نظر بافت نیز یکدست است. این پنیر از طعم ملایمی برخوردار بوده و برای مصرف در کنار نان و کراکر و استفاده در شیرینی…

نان یونانی با پنیر فتا صباح : نان از آن دسته غذاهایی است که انواع مختلفی دارد و هر نوع از آن طرفداران خاص خودش را دارد. نان از طرق پختن، بخار پز کردن یا سرخ کردن خمیری به دست…

یک بار دیگر خاطره ای خوش در گروه صنعتی صباح رقم خورد . جشن روز کارگر با حضورمدير عامل محترم، مهندس احمد ابراهیمی و مدیران ارشد و همکاران عزیزمان در سالن همایش كارخانه فجر برگزار گردید و از همکاران نمونه…

مصرف لبنیات در رژیم غذایی : بعد از بررسی اجمالی گروه غلات , میوه ها و سبزیجات نوبت به نگاهی کوتاه به نقش لبنیات در یک رژیم غذایی سالم می رسد. پروتئین ماده مغذی که مسئول ساخت و ترمیم همه…

لبنیات و تاثیر آن در وزن و انرژی بدن : همه ما خوب می دانیم که مصرف لبنیات برای همه به ویژه کودکان و نوجوانان بسیار  مفید است، و لبنیات به علت پروتئین و کلسیم فراوانی که در آن وجود…

پنیر لبنه چیست و خاستگاه آن کجاست ؟ منشا و خاستگاه پنیر لبنه کشور ترکیه می باشد .  این فراورده لبنی از گذشته در این كشور به شکل سنتی تولید می‌شد اما امروزه این پنیر به صورت صنعتی و با…

تأثیر شگفت انگیز ماست در لاغری : محققان و کارشناسان توصیه می‌کنند، برای کاهش وزن باید ماست در رژیم غذایی گنجانده شود. بسیاری از افرادی که برای لاغر شدن رژیم غذایی دارند، فرآورده‌های لبنی را از فهرست مواد غذایی حذف…