لبنیات

پنیر لبنه چیست و خاستگاه آن کجاست ؟ منشا و خاستگاه پنیر لبنه کشور ترکیه می باشد .  این فراورده لبنی از گذشته در این كشور به شکل سنتی تولید می‌شد اما امروزه این پنیر به صورت صنعتی و با…

تأثیر شگفت انگیز ماست در لاغری : محققان و کارشناسان توصیه می‌کنند، برای کاهش وزن باید ماست در رژیم غذایی گنجانده شود. بسیاری از افرادی که برای لاغر شدن رژیم غذایی دارند، فرآورده‌های لبنی را از فهرست مواد غذایی حذف…

فواید شیر برای پوست : همانطور که میدانید پاک‌کننده‌ها و مرطوب‌کننده‌های گران‌قیمت در تمامی فروشگاه‌های فروش و عرضه محصولات آرایشی و بهداشتی به وفور در دسترس همه وجود دارد، اما ما راه بهتری که تقریبا رایگان است و همیشه در…

فواید ماست و میوه ماست را با میوه میل کنید ! ارزش غذایی ماست بهمراه میوه , به طور قابل .ملاحظه‌ اي بالا مي ‌رود. ماست در گروه لبنيات قرار دارد و گاهي مصرف آن نسبت به شير بيشتر توصيه…

پنیر یکی از خوراکی های اصلی ما ایرانیان از خانواده لبنیات برای صبحانه و شام است. حفظ و نگهداری از پنیر یکی از سخت ترین کارها است. در این مقاله به شما روش صحیح نگهداری از پنیر را توضیح می…

مصرف لبنیات برای کودکان از جمله نوشیدن شیر فواید بسیار زیادی برای رشد و سلامتی کودکان بهمراه دارد. تحقیقات جدید نشان می‌دهند که افزودن ۱ لیوان شیر به رژیم غذایی روزانه کودکان موجب ۵ درصد افزایش در سرعت راه رفتن…

ماست هم از خانواده لبنیات به حساب می آید . که از تخمیر شیر بوسیله نوعی باکتری به نام لاکتوباسیلوس بوجود می آید. از هر نوع شیری برای تهیه ماست می‌توان استفاده نمود؛ اما ماست‌های امروزی را عمدتا از شیر…

همانگونه که میدانید , شیر دارای خواص فراوانی است و در رشد کودکان و نوجوانان نقش زیادی دارد، از سویی کلسیم موجود در شیر در استحکام استخوان ها و سلامت دندان ها موثر است. اما در این مقاله می خواهیم…